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Tous les lundis, depuis le 24 octobre 2005, Richard Béliveau, Ph.D., publie dans le cahier Votre Vie du Journal de Montréal, une chronique vous informant des derniers développements en matière de santé par les aliments. Grâce à la générosité du Journal de Montréal, nous vous offrons la possibilité de télécharger et consulter toutes ces chroniques parues en format PDF haute résolution.

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Curcuma et chou, un duo anticancéreux explosif
Monday, 22 May 2006 08:00
There are no translations available. Les légumes de la famille du chou de même que le curcuma, une épice indienne, sont reconnus pour leur rôle important dans la prévention de plusieurs cancers. Une étude récente suggère que les effets anticancéreux de ces aliments peuvent être augmentés de façon spectaculaire lorsqu'ils sont consommés simultanément. Télécharger la chronique.
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Frites et gras trans
Monday, 15 May 2006 08:00
There are no translations available. Les gras trans sont maintenant reconnus comme des matières grasses extrêmement nocives qui augmentent considérablement le risque de maladies cardiovasculaires. Télécharger la chronique.
Vos poumons préfèrent le vin plutôt que la bière!
Monday, 01 May 2006 08:00
There are no translations available. Une étude récente réalisée par des chercheurs montréalais indique que les buveurs modérés de vin ont un risque de développer un cancer du poumon beaucoup plus faible que ceux qui préfèrent la bière commebreuvage alcoolisé. Télécharger la chronique.
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L’inflammation, une bougie
Monday, 08 May 2006 08:00
There are no translations available. Une étude récente montre que l'utilisation régulière de certains médicaments anti-inflammatoires, en particulier le Celebrex, «réduit significativement le risque d'être touché par le cancer du côlon». Télécharger la chronique.
La graine de lin, un aliment anticancéreux polyvalent
Monday, 24 April 2006 08:00
There are no translations available. Lemahatma Gandhi a dit un jour : «Partout où la graine de lin devient un aliment, la population est en meilleure santé. » À la lumière de ce que nous savons maintenant des propriétés de cet aliment, on ne peut que lui donner raison! Télécharger la chronique.
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