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Accueil > Chroniques Prévention > Le soja pour lutter contre le cancer du sein

Le soja pour lutter contre le cancer du sein

La consommation de produits à base de soja, comme le tofu ou la soupe miso, a été à maintes reprises associée à une réduction du risque de cancer du sein. À l'inverse, des données obtenues en laboratoire suggèrent que les femmes touchées par  ce cancer devraient éviter ces produits. Comment s'y retrouver face à ces résultats contradictoires ? Télécharger la chronique.

 

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Nouvelle éclair !

Comme le disait le grand gastronome Brillat-Savarin : « Le goût, tel que la nature nous l'a accordé, est encore celui de nos sens qui, tout bien considéré, nous procure le plus de jouissance. » Alors que nous nous apprêtons à déguster de bons repas avec la famille ou les amis, il est intéressant de se pencher sur ce sens si important: après tout, fêter c'est d'abord et avant tout bien manger ! Télécharger la chronique.

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