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 Tous les lundis, depuis le 24 octobre 2005, Richard Béliveau, Ph.D., publie dans le cahier Votre Vie du Journal de Montréal, une chronique vous informant des derniers développements en matière de santé par les aliments. Grâce à la générosité du Journal de Montréal, nous vous offrons la possibilité de télécharger et consulter toutes ces chroniques parues en format PDF haute résolution.
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Pourquoi l’abus d’alcool cause-t-il la gueule de bois?
Monday, 28 December 2009 08:00
There are no translations available. La gueule de bois est certainement l'effet secondaire le plus fréquemment associé à la consommation excessive d'alcool. Surtout à cette période de l'année ! Même si on croit souvent que cet état désagréable est causé par la déshydratation, il s'agit en fait d'un phénomène beaucoup plus complexe qui fait intervenir des processus inflammatoires. Télécharger la chronique.
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Des noix à manger sans modération
Monday, 21 December 2009 08:00
There are no translations available. Aussi loin que l'on puisse remonter dans le passé, les noix et autres fruits à coque ont toujours été étroitement associés aux fêtes de Noël. Grand bien nous fasse, car ces aliments ont des effets extrêmement positifs sur la santé.Télécharger la chronique.
Le cancer a la dent sucrée
Monday, 07 December 2009 08:00
There are no translations available. On sait depuis plusieurs années que les cellules cancéreuses doivent consommer beaucoup plus de sucre que les cellules normales pour parvenir à se multiplier à un rythme effréné. Des études récentes suggèrent qu'il est possible d'utiliser cette particularité pour contrôler la progression du cancer. Télécharger la chronique.
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Des graisses qui dérèglent l'appétit
Monday, 14 December 2009 08:00
There are no translations available. Le contrôle de l'appétit est le principal moyen utilisé par notre organisme pour déterminer la quantité de nourriture nécessaire à nos besoins. Ce mécanisme n'est cependant pas parfait, car des études récentes montrent que certains aliments peuvent dérégler ce contrôle et nous pousser à trop manger. Télécharger la chronique.
Le cancer de la vessie, un autre danger de la cigarette
Monday, 30 November 2009 08:00
There are no translations available. Le tabagisme est tellement étroitement lié au cancer du poumon que l'on oublie parfois que d'autres cancers, en particulier celui de la vessie, sont aussi fortement associés à cette bien mauvaise habitude. Télécharger la chronique.
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