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Les fruits comme l'açai (ainsi que d'autres fruits exotiques comme le goji, le noni, le mangoustan, etc.) sont d'excellentes sources d'antioxydants, mais, du point de vue scientifique, on ne connaît vraiment que très peu de choses sur leurs propriétés bénéfiques sur la santé. En général, les fabricants de ces produits utilisent toujours le même thème, c'est-à-dire que si un aliment est exotique, il est forcément bon pour la santé; cependant, il faut garder en tête qu'ils sont d'abord et avant tout des produits commerciaux, souvent très dispendieux.
Les aliments miracles n'existent pas et n'existeront jamais et il est certain que l'açai ne peut remplacer à lui seul une alimentation riche en végétaux qui contient des milliers de molécules anticancéreuses différentes. Il faut donc voir ces fruits non pas comme des produits miraculeux, mais plutôt comme des aliments intéressants qui peuvent diversifier nos sources alimentaires et nos expériences gastronomiques.
