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Every Monday since October 24, 2005, Richard Béliveau, Ph.D., publishes a column in the section Votre Vie (Your Life) in the Journal de Montréal in which he describes the latest developments on maintaining health through diet in an easy-to-read and engaging style. Thanks to the generosity of the Journal de Montréal, you can download and consult all of the columns in high resolution PDF format from our website.

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Les cellules souches : anges et démons (Première partie)
Monday, 19 February 2007 08:00
There are no translations available. Les cellules souches jouent un rôle crucial dans le développement des organes, et leur utilisation à des fins thérapeutiques pourrait permettre de traiter plusieurs maladies incurables. Télécharger la chronique
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Le chocolat noir : quand passion rime avec prévention
Monday, 12 February 2007 08:00
There are no translations available. Le chocolat noir 70% n'est pas qu'un aliment au goût plaisant, il a également de multiples effets positifs sur la santé, notamment sur le système cardiovasculaire. Télécharger la chronique
Thé et chocolat: nature, svp !
Monday, 05 February 2007 08:00
There are no translations available. Plusieurs études récentes ont permis de démontrer que le thé et le chocolat ont plusieurs effets bénéfiques sur la santé. Télécharger la chronique
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Un guide de la route vers la santé...
Wednesday, 07 February 2007 08:00
There are no translations available. La publication d'un nouveau Guide alimentaire canadien est toujours importante, parce qu'on y énonce les lignes directrices destinées à préserver la santé de la population. Télécharger la chronique.
Mangez des champignons
Monday, 29 January 2007 08:00
There are no translations available. Les champignons sont des aliments aux multiples qualités : non seulement ils sont très nutritifs, pauvres en calories et délicieux, mais ils contiennent en plus des molécules qui stimulent le système immunitaire et qui interfèrent avec la croissance de certains types de cancer. Télécharger la chronique
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