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Prevention Columns

Journal de MontréalEvery Monday since October 24, 2005, Richard Béliveau, Ph.D., publishes a column in the section Votre Vie (Your Life) in the Journal de Montréal in which he describes the latest developments on maintaining health through diet in an easy-to-read and engaging style. Thanks to the generosity of the Journal de Montréal, you can download and consult all of the columns in high resolution PDF format from our website.

Chroniques Prévention

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Les cellules souches : anges et démons (Première partie)

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Les cellules souches jouent un rôle crucial dans le développement des organes, et leur utilisation à des fins thérapeutiques pourrait permettre de traiter plusieurs maladies incurables.
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Le chocolat noir : quand passion rime avec prévention

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Le chocolat noir 70% n'est pas qu'un aliment au goût plaisant, il a également de multiples effets positifs sur la santé, notamment sur le système cardiovasculaire.
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Thé et chocolat: nature, svp !

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Plusieurs études récentes ont permis de démontrer que le thé et le chocolat ont plusieurs effets bénéfiques sur la santé.
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Un guide de la route vers la santé...

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La publication d'un nouveau Guide alimentaire canadien est toujours importante, parce qu'on y énonce les lignes directrices destinées à préserver la santé de la population. Télécharger la chronique.

 

Mangez des champignons

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Les champignons sont des aliments aux multiples qualités : non seulement ils sont très nutritifs, pauvres en calories et délicieux, mais ils contiennent en plus des molécules qui stimulent le système immunitaire et qui interfèrent avec la croissance de certains types de cancer.
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Fils d'actualité

News Flash!

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Comme à chaque mois d'août, les étalages de nos marchés d'alimentation regorgent des nombreuses variétés locales de tomates. Il faut profiter au maximum de ce moment car ces légumes délicieux recèlent plusieurs molécules aux propriétés bénéfiques pour la santé. Télécharger la chronique.

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