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L'augmentation fulgurante du pourcentage d'enfants obèses au cours des 15 dernières années est directement liée à des changements dramatiques dans la nature de l'alimentation.
Une étude récente suggère que cette hausse de l'obésité serait due en grande partie à une susceptibilité génétique de certains enfants qui les rend vulnérables à la surabondance de calories.
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