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La graine de lin, un aliment anticancéreux polyvalent

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Lemahatma Gandhi a dit un jour : «Partout où la graine de lin devient un aliment, la population est en meilleure santé. » À la lumière de ce que nous savons maintenant des propriétés de cet aliment, on ne peut que lui donner raison! Télécharger la chronique.

 

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Le café est l'un des breuvages les plus populaires dans les pays industrialisés : en 2005, le Canadien moyen a bu 92 litres de café, soit environ 370 tasses par année. Cette omniprésence du café dans nos vies soulève de multiples questions de santé, en particulier sur le développement des maladies cardiovasculaires et du cancer. Télécharger la chronique.

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