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Se protéger des effets néfastes de la cuisson au barbecue

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L'arrivée du printemps est synonyme du retour en force de la cuisson au barbecue et des plaisirs associés à la préparation des repas à l'extérieur. Télécharger la chronique.

 

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Une étude récente révèle que le resvératrol, une molécule retrouvée principalement dans le vin rouge, améliore la santé et l'espérance de vie de souris obèses soumises à un régime alimentaire très riche en gras (et donc en calories). Télécharger la chronique.

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