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Les graines de chia : nouvelle source d’oméga-3

Le manque d'acides gras oméga-3 est une des principales carences alimentaires qui touchent actuellement les habitants des pays industrialisés. Les sources alimentaires de ces gras sont assez rares. Les graines de chia, originaires d'Amérique centrale, sont une façon simple et efficace d'augmenter l'apport de ces gras essentiels. Télécharger la chronique.

 

Fils d'actualité

Richard Béliveau

News Flash!

Les métastases au cerveau sont responsables d'une forte proportion de la mortalité liée au cancer du sein. Selon une étude récente de la prestigieuse revue PNAS, la morbidité associée à ces métastases serait due à la capacité des cellules cancéreuses de se déguiser en neurones pour tromper la vigilance du cerveau et parvenir à envahir cet organe. Télécharger la chronique.

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