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Oméga-3 : les fritures sont à éviter

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Les poissons gras (saumon, sardine, maquereau) contiennent des quantités importantes d'acides gras oméga-3, des gras de plus en plus reconnus pour leurs effets positifs sur la santé en général. Télécharger la chronique.

 

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L'alimentation exerce une énorme influence sur notre santé, autant physique que mentale. Ce concept est bien illustré par une étude récente qui montre que les gras trans et les gras saturés, tous deux reconnus pour favoriser les maladies du coeur,  augmentent également le risque de dépression. Télécharger la chronique.

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