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Trop de sucre peut donner mal au coeur

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On associe souvent les maladies du coeur à une alimentation trop riche en matières grasses, notamment les gras saturés et les gras trans. Il est cependant beaucoup moins connu que la consommation d'un excès de sucre constitue également un facteur qui peut favoriser le développement de ces maladies. Télécharger la chronique.

 

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On sait depuis quelques années que plusieurs épices contiennent des quantités exceptionnelles de molécules anticancéreuses et pourraient donc participer à la prévention du cancer. En plus du rôle bien connu du curcuma et du gingembre dans cet effet préventif, une étude récente suggère que la cannelle pourrait également contribuer à réduire la croissance des tumeurs en bloquant la formation de nouveaux vaisseaux par le processus d'angiogenèse. Télécharger la chronique.

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