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Les lignanes à la rescousse: des oestrogènes végétaux pour prévenir le cancer du sein

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Les oestrogènes (les hormones sexuelles féminines) jouent un rôle important dans le déclenchement du cancer du sein. En effet,lorsque le niveau de ces hormones est trop élevé, il y a stimulation excessive de la croissance des glandes mammaires et augmentation du risque de cancer (on dit alors que le cancer du sein est hormonodépendant).
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Chaque année, la vie de 1500 enfants canadiens et de leur famille est bouleversée par le cancer. Ces cancers infantiles sont causés par des gènes défectueux transmis par l'hérédité ou encore par des mutations génétiques qui se produisent au cours de la grossesse ou très tôt dans l'enfance. Cependant, la plupart de ces anomalies génétiques ne sont pas suffisantes pour provoquer un cancer ; d'autres facteurs, liés à l'environnement dans lequel se trouvent les cellules cancéreuses, jouent également un rôle clé dans le développement de la maladie.
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