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L’été est un moment privilégié pour profiter de l’abondance des nombreuses fines herbes fraîches provenant de notre potager, ou encore des marchés d’alimentation. En effet, que ce soit le thym, le basilic, le persil ou l’origan, toutes ces herbes se distinguent non seulement par leur arôme exquis mais également par leur contenu élevé en plusieurs molécules anticancéreuses.
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