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Faut-il manger des fruits et des légumes bio ?

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Nos marchés d’alimentation offrent un choix de plus en plus grand de fruits et légumes bios, c’est-à-dire des aliments qui sont cultivés sans engrais chimique ni pesticides.
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Les boissons gazeuses sont souvent pointées du doigt pour leur contribution à la hausse fulgurante de l'obésité qui est observée depuis quelques années. Une étude récente vient de confirmer ce lien en montrant que les jeunes enfants qui consomment régulièrement ces boissons ont un risque accru d'être affectés par un surpoids à l'adolescence. Télécharger la chronique.

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