« Il fallait sortir du labo et aller dire au monde qu'ils doivent prendre soin de leur santé. »
C'est ce que Richard Béliveau, docteur du biochimie, tente de faire depuis 2005, année où le chercheur publiait son premier livre, Les aliments contre le cancer et puis, un ans plus tard, avec un nouveau livre, Cuisiner avec les aliments contre le cancer.
En primeur, parue le 28 janvier 2009!
Les auteurs, Richard Béliveau Ph. D. et Denis Gingras Ph. D., sélectionnent pour vous 9 extraits de leur tout nouveau livre, La santé par le plaisir de bien manger. Une mine d'or d'information sur la santé par les aliments.
- Les 5 règles d'or de la prévention des maladies chroniques
- Quand le cerveau dit : c'est assez !
- Au pays de Gargantua, David contre Goliath
- Maladies cardiovasculaires
- Maladies associées au diabète
- L'activité physique, une arme méconnue pour la prévention du cancer
- Des molécules anti-Alzheimer
- Prévenir le vieillissement prématuré de la peau
- Vivre pour manger : la cuisine, culture de l'humanité
Le premier ouvrage, Les Aliments contre le cancer, a été vendu au Québec à plus de 200 000 exemplaires, un succès retentissant! Il a été traduit dans 25 langues et vendu dans 30 pays.
Le second livre, Cuisiner avec les aliments contre le cancer, a été vendu à plus de 100 000 exemplaires au Québec. Il a été traduit en 9 langues dans 12 pays.
Vous pouvez d'ailleurs voir ci-dessous les jaquettes des livres parus dans chaque pays. Impressionnant, non?
