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Tous les lundis, depuis le 24 octobre 2005, Richard Béliveau, Ph.D., publie dans le cahier Votre Vie du Journal de Montréal, une chronique vous informant des derniers développements en matière de santé par les aliments. Grâce à la générosité du Journal de Montréal, nous vous offrons la possibilité de télécharger et consulter toutes ces chroniques parues en format PDF haute résolution.

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Le sucre favorise le cancer du pancréas
Lundi, 06 Septembre 2010 08:00
Les grandes quantités de sucre qui sont ajoutées à plusieurs aliments industriels sont reconnues pour favoriser l'excès de poids et l'obésité. Plusieurs études récentes suggèrent qu'un apport élevé en sucre pourrait également jouer un rôle important dans le développement du cancer du pancréas. Télécharger la chronique.
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Un tour de taille élevé peut être dangeureux
Lundi, 30 Août 2010 08:00
Les personnes qui ont un excès de poids sont à risque accru de maladies chroniques graves qui réduisent l'espérance de vie. Télécharger la chronique.
Des bleuets pour prévenir le cancer du sein
Lundi, 16 Août 2010 08:00
L'identification d'aliments capables de prévenir le développement du cancer du sein revêt une grande importance étant donné la forte incidence de cette maladie dans notre société. Des travaux récents suggèrent que la consommation régulière de bleuets pourrait participer à la prévention de certaines formes très agressives de cancer du sein. Télécharger la chronique.
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Prévention du cancer du côlon: l'importance du mode de vie
Lundi, 23 Août 2010 08:00
Deuxième cause de mortalité par cancer au Canada, le cancer colorectal est une maladie étroitement liée au mode de vie des sociétés occidentales. Il est cependant possible de prévenir la grande majorité des cancers du côlon à l'aide de simples modifications de nos habitudes. Télécharger la chronique.
Du vin rouge pour rester mince?
Lundi, 09 Août 2010 08:00
La consommation modérée de vin rouge est associée à une panoplie d'effets positifs sur la santé, en particulier la prévention des maladies cardiovasculaires. Télécharger la chronique.
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