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 Tous les lundis, depuis le 24 octobre 2005, Richard Béliveau, Ph.D., publie dans le cahier Votre Vie du Journal de Montréal, une chronique vous informant des derniers développements en matière de santé par les aliments. Grâce à la générosité du Journal de Montréal, nous vous offrons la possibilité de télécharger et consulter toutes ces chroniques parues en format PDF haute résolution.
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Les risques associées à l'abus d'antibiotiques
Lundi, 30 Janvier 2012 08:00
La découverte des antibiotiques a révolutionné le traitement médical des infections bactériennes et augmenté considérablement l'espérance de vie de la population. En dépit de leur utilité, il faut cependant faire très attention de ne pas abuser de ces médicaments pour éviter de modifier l'équilibre des bactéries qui vivent en nous. Télécharger la chronique.
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Des bactéries essentielles à la santé
Lundi, 23 Janvier 2012 08:00
Même si on sait depuis longtemps que l'intestin humain contient un nombre astronomique de bactéries, les fonctions de ces micro-organismes dans la santé humaine demeurent encore mal comprises. En ce sens, plusieurs découvertes ont récemment contribué à améliorer significativement notre compréhension de l'influence énorme qu'exercent ces bactéries « amies » sur notre santé. Télécharger la chronique.
Lendemains de veille
Lundi, 09 Janvier 2012 08:00
On sait trop bien qu'un repas trop copieux et trop bien arrosé laisse souvent des traces fort désagréables le lendemain matin. En plus de la fameuse « gueule de bois » due à l'excès d'alcool, les excès de table peuvent également entraîner ce que certains appellent une « crise de foie », caractérisée par une indigestion et des douleurs dans la région du foie. Mais saviez-vous que le foie n'a rien à voir avec cet état ? Télécharger la chronique.
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L'exercice, c'est bon pour la mémoire
Lundi, 16 Janvier 2012 08:00
Une étude récente publiée dans la très prestigieuse revue Nature indique que les pertes de mémoire associées au vieillissement seraient dues à des facteurs inflammatoires sanguins qui empêchent la formation de nouvelles cellules nerveuses. L'adoption d'habitudes de vie qui réduisent l'inflammation, notamment l'exercice physique, pourrait donc grandement contribuer au maintien des fonctions cérébrales. Télécharger la chronique.
Encore des bonnes nouvelles sur le vin rouge
Lundi, 19 Décembre 2011 08:00
La période des Fêtes qui approche est un moment privilégié pour faire une pause bien méritée et renouer le contact avec parents et amis. Si vous êtes de ceux pour qui ces festivités sont l'occasion de prendre un verre, des études récentes confirment que le vin rouge est véritablement la source d'alcool qui procure le plus de bénéfices sur la santé. Une bonne façon de festoyer, tout en ménageant sa santé ! Télécharger la chronique.
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