Tous les lundis, depuis le 24 octobre 2005, Richard Béliveau, Ph.D., publie dans le cahier Votre Vie du Journal de Montréal, une chronique vous informant des derniers développements en matière de santé par les aliments. Grâce à la générosité du Journal de Montréal, nous vous offrons la possibilité de télécharger et consulter toutes ces chroniques parues en format PDF haute résolution.
En raison de leur capacité à mimer l'action des hormones sexuelles, les perturbateurs endocriniens sont depuis longtemps soupçonnés d'exercer un impact négatif sur la fertilité humaine. Une étude récente vient de confirmer qu'une action de cette molécule, le bisphénol A, diminue la production de testostérone et interfère ainsi avec le développement foetal des testicules humains. Télécharger la chronique.
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Perturbateurs endocriniens et fertilité |
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La curcumine, une molécule présente en grande quantité dans l'épice indienne curcuma, est de plus en plus reconnue comme une des molécules nutritionnelles qui possède le plus grand potentiel de prévention du cancer, notamment le cancer du sein. Télécharger la chronique. |
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