Aussi loin que l'on puisse remonter dans le passé, les noix et autres fruits à coque ont toujours été étroitement associés aux fêtes de Noël. Grand bien nous fasse, car ces aliments ont des effets extrêmement positifs sur la santé.Télécharger la chronique.
Des noix à manger sans modération
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Nouvelle éclair !
Une étude suggérant que les fruits et légumes seraient peu efficaces pour prévenir le cancer a amené certaines personnes à mettre en doute la pertinence de bien manger pour réduire l'incidence de cette maladie. Mais attention aux conclusions hâtives, car cette étude néglige un fait essentiel : certains végétaux bien spécifiques ont vraiment un potentiel anticancéreux hors du commun que l'on peut utiliser à bon escient pour prévenir le cancer. Rappelons que 70 % des cancers peuvent être prévenus à l'aide de simples modifications du mode de vie, incluant une saine alimentation associée à une réduction de l'obésité. Télécharger la chronique. |
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