La consommation de produits à base de soja, comme le tofu ou la soupe miso, a été à maintes reprises associée à une réduction du risque de cancer du sein. À l'inverse, des données obtenues en laboratoire suggèrent que les femmes touchées par ce cancer devraient éviter ces produits. Comment s'y retrouver face à ces résultats contradictoires ? Télécharger la chronique.
Le soja pour lutter contre le cancer du sein
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Le thé n'a d'égal que le vin, quand la culture humaine célèbre la richesse de la nature. Le thé est un exemple remarquable de la générosité et de la diversité des terroirs. Il est célébré depuis 2000 ans, comme un breuvage santé et comme un symbole d'humanité. Télécharger la chronique. |
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