Malgré les nombreuses mises en garde émises par les organismes de prévention des maladies du coeur, l'alimentation des Canadiens contient toujours beaucoup trop de sel. Une étude récente illustre à quel point une réduction, même minime, de cet apport en sel peut entraîner des conséquences extrêmement positives sur la santé. Télécharger la chronique.
Manger moins salé, c'est bon pour la santé
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| Au cours des dernières années, la recherche médicale a permis d'identifier un grand nombre d'aliments contenant de fortes teneurs en molécules anticancéreuses et qui sont par le fait même particulièrement aptes à prévenir le développement de plusieurs types de cancers. Télécharger la chronique |
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