Le poivre est devenu tellement omniprésent dans notre vie de tous les jours qu’on oublie à quel point cette épice a été pendant longtemps la plus appréciée et la plus recherchée du monde.
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Un rôle central pour le poivre
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Nouvelle éclair !
Malgré son contenu élevé en calories, l'alcool (éthanol) n'est pas considéré par notre corps comme une source d'énergie intéressante et est métabolisé d'une façon différente des aliments. Ce métabolisme distinct expliquerait les résultats de recherches très récentes indiquant que la consommation modérée d'alcool n'est pas associée à un excès de poids, mais plutôt à une réduction du poids corporel. Télécharger la chronique. |
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