Les aliments exotiques riches en polyphénols antioxydants, comme les baies de goji, le noni ou encore l'açaï, sont souvent considérés comme des « superaliments » possédant de multiples effets bénéfiques pour la santé. Mais les propriétés biologiques des produits contenant ces aliments valent-elles les prix souvent exorbitants demandés par leurs fabricants ? Télécharger la chronique. |