2015-10 L JdeMontreal RGBTous les lundis, depuis le 24 octobre 2005, Richard Béliveau, Ph.D., publie dans le cahier Votre Vie du Journal de Montréal, une chronique vous informant des derniers développements en matière de santé par les aliments. Grâce à la générosité du Journal de Montréal, nous vous offrons la possibilité de télécharger et consulter toutes ces chroniques parues en format PDF haute résolution.

Chroniques Prévention

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Les bactéries buccales, nouveaux agents cancérigènes?

Les maladies parodontales comme la gingivite sont causées par des bactéries pathogènes présentes dans la plaque dentaire. Des études récentes rapportent que la présence de ces bactéries serait également associée à un risque accru de cancers de l’oesophage et du pancréas. La brosse à dents, une nouvelle arme anticancer ? Télécharger la chronique

Contrôler l’excès d’inflammation

Le sepsis est une condition clinique extrêmement dangereuse qui se produit lorsque la réponse immunitaire à une infection devient si forte qu’elle endommage les organes et qui peut entraîner la mort lorsqu’elle évolue en choc septique. Une découverte récente pourrait toutefois permettre de minimiser ces dommages et ainsi sauver d’innombrables vies. Télécharger la chronique

Des bactéries qui font grossir

En présence d’un excès de nourriture, les bactéries de la flore intestinale produisent un acide gras qui stimule la production d’insuline et entraîne une série de dérèglements du métabolisme qui favorise l’accumulation excessive de gras et le développement de l’obésité. Télécharger la chronique

Cancer du sein: le mode de vie peut corriger les mauvais gènes!

Une importante étude publiée dans la prestigieuse revue Journal of the American Medical Association montre que les femmes possédant des variantes génétiques qui les prédisposent à développer un cancer du sein peuvent réduire de façon spectaculaire le risque d’être touchées par ce cancer en adoptant de saines habitudes de vie. Télécharger la chronique

Le phosphate des produits dérivés de la viande fait vieillir prématurément

Déjà pointés du doigt pour leur effet néfaste sur les maladies du coeur, le diabète de type 2 ainsi que certains cancers, les produits dérivés de la viande accéléreraient aussi le processus de vieillissement en raison de leur contenu élevé en phosphate, comme le montre une étonnante étude réalisée en Écosse. Télécharger cette chronique

Fils d'actualité

Richard Béliveau

Nouvelle éclair!

Muscles: ce que vous n'utilisez pas, vous le perdez!

La perte de masse musculaire qui accompagne le vieillissement est l'une des principales causes de fragilité chez les personnes âgées. Ce phénomène, appelé sarcopénie, peut cependant être en grande partie prévenu par l'activité physique régulière tout au long de l'âge adulte. Télécharger la chronique