Les graines de chia : nouvelle source d'oméga-3

Le manque d'acides gras oméga-3 est une des principales carences alimentaires qui touchent actuellement les habitants des pays industrialisés. Les sources alimentaires de ces gras sont assez rares. Les graines de chia, originaires d'Amérique centrale, sont une façon simple et efficace d'augmenter l'apport de ces gras essentiels. Télécharger la chronique.

Richard Béliveau

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Making a child is not limited to transmitting genes to the descendants: recent studies suggest that certain lifestyle habits of the parents at the moment of conception, notably diet and stress level, can greatly increase the risks of obesity and diabetes in their children. Download this column