Les graines de chia : nouvelle source d'oméga-3

Le manque d'acides gras oméga-3 est une des principales carences alimentaires qui touchent actuellement les habitants des pays industrialisés. Les sources alimentaires de ces gras sont assez rares. Les graines de chia, originaires d'Amérique centrale, sont une façon simple et efficace d'augmenter l'apport de ces gras essentiels. Télécharger la chronique.

Richard Béliveau

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Multiple sclerosis is an inflammatory disease associated with a loss of myelin, the protective layer which surrounds the cells of the nervous system. Although the origin of this disease remains mysterious, recent observations suggest that obesity and lack of Vitamin D could promote its development. Downlaod this column.