Dans les pays nordiques comme le Canada, le faible niveau d’ensoleillement caractéristique des mois d’hiver augmente considérablement le risque de souffrir de carence en vitamine D. Il s’agit d’une situation qu’il faut prendre très au sérieux car de nouvelles études indiquent que cette vitamine joue un rôle extrêmement important dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Télécharger la chronique.