Chronique
Le secret de la saveur des tomates
De multiples progrès scientifiques récents publiés dans des revues prestigieuses nous révèlent que des légumes aussi connus que la tomate offrent des surprises inégalées. Ainsi, le décodage récent de son génome pourrait servir de tremplin à la création de nouveaux hybrides encore plus savoureux. Télécharger la chronique.
6-Août-2012 |
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