Chronique

Les dangers associés aux excès de sel

Les cancers de l’estomac sont responsables à eux seuls de près de 10% de tous les cancers diagnostiqués chaque année dans le monde. Dans son dernier rapport, le Fonds mondial de recherche contre le cancer indique que la réduction de notre apport en sel constitue une façon simple et efficace de prévenir le développement de ce cancer.
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