Accueil//"%s" bactérie

Les aliments fermentés : des effets positifs sur la santé

Il est maintenant bien établi que la consommation d’aliments fermentés est associée à une amélioration de la santé. Selon une étude récente, ces bienfaits seraient causés par la présence dans ces aliments d’une molécule antibactérienne qui interagit avec un récepteur présent à la surface des cellules immunitaires. Télécharger la chronique

2019-08-05T09:26:22-04:005-Août-2019|Mots-clés: , , , |