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Le poisson, c’est bon pour le cerveau

On soupçonne depuis plusieurs années que le poisson a des effets bénéfiques sur la santé du cerveau. Une étude récente vient de confirmer cette hypothèse en montrant que les personnes qui consomment régulièrement du poisson ont un risque moindre d’être affectées prématurément par un déclin cognitif. Télécharger la chronique.

2009-09-14T13:00:00+00:0014-Sep-2009|Mots-clés: , , , , , , |

Des poissons sans poison

Pour certaines personnes, manger régulièrement du poisson est un véritable dilemme : d’un côté, on sait que les poissons sont bons pour la santé car ils sont riches en éléments nutritifs et en gras oméga-3 essentiels. D’un autre côté, on s’interroge souvent sur les effets néfastes de certains contaminants qu’ils contiennent. Que penser? Une étude récente menée à l’Université Harvard vient de confirmer que les bienfaits sur la santé associés au poisson sont de loin supérieurs aux risques encourus. Télécharger la chronique.

2006-11-06T13:00:00+00:006-Nov-2006|Mots-clés: , |