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Prévention des maladies du coeur: l’impact remarquable de l’huile d’olive et du vin rouge

Une étude montre qu’un apport élevé en hydroxytyrosol, un composé phénolique présent en grande quantité dans l’huile d’olive vierge et le vin rouge, est associé à une importante diminution du risque de maladies cardiovasculaires et de mortalité prématurée. Télécharger la chronique

2017-08-01T09:20:47+00:00 31-Juil-2017|Mots-clés: , , , |

Vin rouge et cancer: peu c’est réellement mieux

Selon une étude récente, les faibles quantités de resvératrol retrouvées dans un seul verre de vin rouge exercent une action anticancéreuse beaucoup plus puissante que des doses plus élevées, obtenues à l’aide de suppléments. Pour profiter des effets positifs du vin rouge sur la santé, il faut donc se rappeler que peu c’est mieux, et que le plus important demeure de boire très modérément. Télécharger la chronique

2015-09-07T13:00:00+00:00 7-Sep-2015|Mots-clés: , , |

Encore des bonnes nouvelles sur le vin rouge

La période des Fêtes qui approche est un moment privilégié pour faire une pause bien méritée et renouer le contact avec parents et amis. Si vous êtes de ceux pour qui ces festivités sont l’occasion de prendre un verre, des études récentes confirment que le vin rouge est véritablement la source d’alcool qui procure le plus de bénéfices sur la santé. Une bonne façon de festoyer, tout en ménageant sa santé ! Télécharger la chronique.

2011-12-19T13:00:00+00:00 19-Déc-2011|Mots-clés: , |

Thé vert et vin rouge contre le cancer de la prostate

Les aliments riches en polyphénols interfèrent avec plusieurs processus impliqués dans la progression des cellules cancéreuses et représentent par conséquent des armes de choix pour la prévention du cancer. Une étude récente indique que certains de ces aliments, notamment le thé vert et le vin rouge, sont particulièrement efficaces pour bloquer le développement du cancer de la prostate. Télécharger la chronique.

2010-06-21T13:00:00+00:00 21-Juin-2010|Mots-clés: , , , , |

Les multiples pouvoirs du vin rouge

On a beaucoup parlé ces dernières années des effets énéfiques associés à la consommation modérée de vin rouge. Avec raison, d’ailleurs, car avec son contenu exceptionnel en plusieurs molécules antioxydantes et anticancéreuses, le vin rouge est véritablement beaucoup plus qu’une simple boisson alcoolisée. Télécharger la chronique.

2006-02-27T13:00:00+00:00 27-Fév-2006|Mots-clés: , |