Une importante étude récente rapporte que l’acétaldéhyde formé par l’oxydation de l’alcool provoque des dommages importants à l’ADN des cellules souches, ce qui favorise le développement
du cancer. Télécharger la chronique
Une étude montre qu’un apport élevé en hydroxytyrosol, un composé phénolique présent en grande quantité dans l’huile d’olive vierge et le vin rouge, est associé à une importante diminution du risque de maladies cardiovasculaires et de mortalité prématurée. Télécharger la chronique
Selon une étude récente, les faibles quantités de resvératrol retrouvées dans un seul verre de vin rouge exercent une action anticancéreuse beaucoup plus puissante que des doses plus élevées, obtenues à l’aide de suppléments. Pour profiter des effets positifs du vin rouge sur la santé, il faut donc se rappeler que peu c’est mieux, et que le plus important demeure de boire très modérément. Télécharger la chronique
La période des Fêtes qui approche est un moment privilégié pour faire une pause bien méritée et renouer le contact avec parents et amis. Si vous êtes de ceux pour qui ces festivités sont l’occasion de prendre un verre, des études récentes confirment que le vin rouge est véritablement la source d’alcool qui procure le plus de bénéfices sur la santé. Une bonne façon de festoyer, tout en ménageant sa santé ! Télécharger la chronique.
La consommation modérée de vin rouge est associée à une panoplie d’effets positifs sur la santé, en particulier la prévention des maladies cardiovasculaires. Télécharger la chronique.
Les aliments riches en polyphénols interfèrent avec plusieurs processus impliqués dans la progression des cellules cancéreuses et représentent par conséquent des armes de choix pour la prévention du cancer. Une étude récente indique que certains de ces aliments, notamment le thé vert et le vin rouge, sont particulièrement efficaces pour bloquer le développement du cancer de la prostate. Télécharger la chronique.
On a beaucoup parlé ces dernières années des effets bénéfiques associés à la consommation d’alcool, notamment pour la prévention des maladies du coeur. Cependant, tous les alcools ne sont pas égaux et le vin rouge est de loin le meilleur choix pour la santé. Télécharger la chronique.
Une étude récente révèle que le resvératrol, une molécule retrouvée principalement dans le vin rouge, améliore la santé et l’espérance de vie de souris obèses soumises à un régime alimentaire très riche en gras (et donc en calories). Télécharger la chronique.
Les fruits et légumes que nous mangeons quotidiennement contiennent plusieurs molécules qui jouent des rôles très importants dans la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires. Télécharger la chronique.
On a beaucoup parlé ces dernières années des effets énéfiques associés à la consommation modérée de vin rouge. Avec raison, d’ailleurs, car avec son contenu exceptionnel en plusieurs molécules antioxydantes et anticancéreuses, le vin rouge est véritablement beaucoup plus qu’une simple boisson alcoolisée. Télécharger la chronique.