La période des Fêtes est, pour plusieurs, l’occasion de prendre un verre (ou deux) avec famille et amis. L’origine biochimique de notre relation avec l’alcool est complexe. Cette attirance envers cette substance toxique est due à notre capacité unique à la digérer efficacement, une propriété héritée de nos ancêtres primates. Télécharger la chronique.